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Mhalabié [dessert]
(20/02/2008
publié dans : Desserts
)
Mhalabié Ingrédients : - 3 verres et demi de lait - 1/2 verre d'amandes en poudre - 1/2 verre de sucre - 1 sachet de vanille - 1/2 verre de maïzena - 1 goutte de fleur d'oranger Préparation : ... -
Knafé [dessert]
(18/02/2008
publié dans : Desserts
)
Knafé Ingrédients : -un paquet de knafé -250g de beurre -noix -fromage ricotta ou mascarpone (kechta si vous en avez) -sirop (préparation en dessous) -pistaches hachés Préparation : ... -
Atayef [dessert]
(14/02/2008
publié dans : Desserts
)
Je sais que mes recettes ont des noms bizarres, mais c'est parce qu'elle sont pour beaucoup d'entre elles d'origine arabe, mais ça ne les empêche pas d'être délécieuses :p Atayef Les ingrédients : ... -
Gâteau à la banane [dessert]
(10/02/2008
publié dans : Desserts
)
Gâteau à la banane Les ingrédients : - 2 verres de farine - 1 sachet de levure chimique - 1 sachet vanille - 1/2 verre de sucre - 50g de noix - 3 bananes - 3 oeufs - 100g de beurre - Pépites de chocolat... -
Mtabal [entrée]
(10/02/2008
publié dans : Entrées
)
Mtabal Les ingrédients : - 1kg d'aubergine grillé - 1/2 c.c de cumin - sel - 1/2 citron - 1/2 verre de tahiné (huile de sésame) - 3 quartiers d'ail - 250g de yaourt - 2 c.s d'huile d'olive - 1 grande cuillère... -
Taboulet [entrée]
(07/02/2008
publié dans : Entrées
)
Taboulet Les ingrédients : - 2 bouquets de persils - 4 belles tomates - 1 oignon de petite taille - Quelques branches de menthe fraîches - 1/2 verre de boulghour - 2 citrons - Sel - 6 c.s d'huile... -
Tiramisu [dessert]
(01/02/2008
publié dans : Desserts
)
Tiramisu Les ingrédients : - Biscuits rose des Reims - 1 boîte de crème fraîche de 50 cl - 1 boîte de mascarpone - 3 c.s de nescafé mélangé à l'eau ou un verre de café - 1 c.s de cacao - 1/2 verre de sucre en poudre... -
Boules de chocolat [dessert]
(01/02/2008
publié dans : Desserts
)
Boules de chocolat Les ingrédients : - 500g de semoules moyennes - 300g de sucre - 50g de beurre + 2 c.s de huile de tournesol - 3 c.s de cacao sans sucre - 100g de chocolat noir ( une tablette ) - 100g d'amandes grillées... -
Fatet hommos [plat]
(01/02/2008
publié dans : Plats
)
Fatet hommos Les ingrédients : - Poichiches cuits à la vapeur, ou une boîte à conserve de poichiches - Pain libanais grillé (=> en galette) - 6 pots de yaourt - Jus d'1/2 citron - 2 c.s de tahiné - 1/2 c.c de cumin... -
Artichaux farcis [plat]
(01/02/2008
publié dans : Plats
)
Artichaux farcis Les ingrédients : - 12 fonds d'artichaux. - 1/2 kilo de viande hachée. - 1/4 de verre d'huile de tournesol. - 1 oignon moyen, coupé finement. - 1 c.s de concentré de tomates. - 1/2 c.c paprika. -...
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